Home > Berita >Membuat Makanan Tradisional Kolak
Membuat Makanan Tradisional Kolak
Penulis: Erna Tisnawaty, S.Pd - Guru Kelas 6 | Kamis, 24 April 2025
Kolek atau kolak merupakan makanan penutup tradisional khas Indonesia yang berbahan dasar gula aren, santan, dan daun pandan. Isian kolak dapat berbagai macam seperti pisang, ubi jalar, labu, singkong, kolang-kaling bahkan nangka dan durian. Kolak sering kali disajikan sebagai hidangan berbuka puasa karena rasanya yang manis, gurih dan lembut.
Kelas 6 mempraktikkan cara membuat kolek dengan berbagai kreasi menurut seleranya. Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka menambah keterampilan memasak dan pengalaman siswa-siswi untuk mengenal makanan khas Indonesia.